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Lesegut, Dominio de Valdepusa, Marqués de Griñon, 2016, 75cl

CHF 15.50

Herkunft: Spanien – Kastilien La Mancha – Dominio Valdepusa –
Rebsorten: Syrah, Petit-Verdot, Cabernet-Sauvignon
Alkoholgehalt: 14 Vol %
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Charakter: attraktives und intensives Aroma nach reifen, schwarzen Kirschen und Waldbeeren, feine mineralische Note, Pfefferminz und Caramel. Geschmack: im Gaumen kräftig, rund mit seidiger Struktur und filigranem, lang anhaltendem Abgang

Genussreif: bis etwa 2009

Link zum Produzenten Marques de Griñon

Artikelnummer: s107.07.2016 Kategorien: 70+75cl, Cabernet-Sauvignon, Dom. De Valdepusa, Flaschengrösse, Getränke, Kastilien-La Mancha/Castilla-la Mancha, Land/Region, Petit-Verdot, Rotwein, Spanien, Syrah/Shiraz, Traubensorten Brands: Marqués de Griñon.

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Beschreibung

passt zu: Fleisch, Lamm, Käse, …

Ausbau: Lesegut stammt aus selektiertem Lesegut von durchschnittlich 20 Jahre alten Rebstöcken und wurde für 10 Monate in französischen Allier-Eichenfässern ausgebaut. Späte, manuelle Weinlese sorgt für optimale Reife und Zustand des Rebgutes. Der Ausbau erfolgt in französicher Eiche, auf Schönung und Filtration wird verzichtet.

Geschichte: 1974 pflanzte Carlos Falcó, auch unter dem Namen Marqués de Griñon bekannt, seinerzeit zunächst illegal internationale Edelreben auf dem bereits seit 1292 in Familienbesitz befindlichen Weingut. Die Böden sind, ähnlich dem Burgund, purer Kalkstein mit einer dünnen Schicht von Muttererde an der Oberfläche. Die Weinberge liegen in großer Höhe, wodurch kühle Nächte den heissen Tagestemperaturen folgen. Beste Voraussetzungen also, um Spitzenweine zu erzeugen.

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