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Weinzeitung: Klassiker: Punt e Mes und Chartreuse

 

– Punt e Mes, roter Wermuth: Ein üppiger roter Wermuth für Mixgetränke und auch pur.

– Chartreuse verte, Kräuterlikör: Ein grosser Klassiker von einmaliger Komplexität.

Die Schweizer Weinzeitung hat vergessen, dass auch wir diese zwei Klassiker führen….

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Traumpaar vom Ätna: Carricante + Nerello Mascalese

Bianco Sicilia

Carricante ist eine authochtone Rebsorte aus Sizilien. Speziell am Ätna angebaut.
Frische Noten von Äpfeln, leichte tropische Düfte von Ananas und warme Röstaromen setzen einen spannenden Kontrapunkt zu vielschichtigen kräuterigen, vegetalen Nuancen
Anhaltender, langer Auftakt, präsente frische Fruchtnoten im Gaumen, mittelkräftiger Körper, lebendige Säure, markant mineralisch im Finale.
Bianco Sicilia Aglaea Carricante KummerWeinhandlungEtna Rosso Thalia, Aglaea KummerWeinhandlung

Thalia, Etna rosso

Köstlich, würzige Aromen, Nelken, Lakritze, Pfeffer, feiner Hauch getrockneter Orangenzesten, warme Röstnote, Kaffe, feinerdig, Waldboden. Anhaltend, langer Auftakt, präsent im Gaumen, geschliffene Gerbstoffe und saftige Säure, aromatischer Nachhall.