PétNat Mosel, Piu Piu
Der aus 2014 noch gärende Grundwein wurde mit den immer noch aktiven Hefen der Spontangärung nach 4 Jahren im großen Faß auf die Flasche gefüllt und danach mit Kronkorken verschlossen.
Olivenöl: Aceite de Oliva Virgen Extra Marques de Griñon
Nein, heute steht nicht der Wein im Mittelpunkt sondern ein hervorragendes Olivenöl:
Aceite de Oliva Virgen Extra von Marques de Griñon 50cl-Flasche Fr. 16.50
Charakter: Brillante Farbe mit leuchtenden Reflexen, zartes Gelb mit grünen Nuancen. Starkes Aroma nach grünen Tomaten und frisch geschnittenem Gras. Feinwürziges, relativ mildes Öl mit Zartbitternote und Pfefferton.
Artikel in der spanischen Zeitung „El Mundo“:
