Orange Wine
Freudenberg: eine trockene, steinige Schieferlage mitten im Wald. Diese ist noch recht jung, da die Bäume erst nach dem 2. Weltkrieg gerodet wurden. Die Herausforderung bei diesem „Orange” ist eine schonende, nicht zu stark forcierte Gärung auf den Schalen und Stengeln.
NZZ Top Bewertung: Riesling Goldtröpfchen, Mosel
Peter Keller: In Deutschland drängt eine junge Generation von talentierten Winzern nach vorne. Wir haben rund 30 Weine von solchen Betrieben degustiert und die sechs besten Gewächse selektioniert.
Unter den Top-6: unser
Riesling Goldtröpfchen Auslese 2010, Weingut Lothar Kettern, Mosel: Fr. 39.–/75cl-Flasche
Zum Abkühlen und Geniessen: Vinho Verde
Die nötige Erfrischung bei uns zum Vorzugsabholpreis von Fr. 12.– statt 16.– (gültig bis 10. Juli 2015)
Frische Aromatik in der Nase, fruchtig, erinnert an Stachelbeeren, Kiwi, Granny Smith, Mirabellen und weiße Pfirsiche. Trotz relativ hohen Säuregehalts schmeckt der Wein ausgewogen, rund und harmonisch. Dank
Pink Floyd war einmal, neu: Château Mira Luna rosé
Auf Château Miraval produzierte Tom Bove hervorragende Weine. Nach dem Verkauf an Brad Pitt und Angelina Jolie hat er nun auf dem Nachbargut mit seinem Team den genialen Rosé
Château Mira Luna, rosé, 75cl-Flasche: Einführungspreis: Fr. 19.80
“gemacht”. Wir haben ihn nun endlich in unserem Sortiment.
Olivenöl: Aceite de Oliva Virgen Extra Marques de Griñon
Nein, heute steht nicht der Wein im Mittelpunkt sondern ein hervorragendes Olivenöl:
Aceite de Oliva Virgen Extra von Marques de Griñon 50cl-Flasche Fr. 16.50
Charakter: Brillante Farbe mit leuchtenden Reflexen, zartes Gelb mit grünen Nuancen. Starkes Aroma nach grünen Tomaten und frisch geschnittenem Gras. Feinwürziges, relativ mildes Öl mit Zartbitternote und Pfefferton.
Artikel in der spanischen Zeitung “El Mundo”:
Weltbester Räuschling: R3 vom Zürichsee
“Das Glück im Glas, mit angenehmer Säure, feiner Zitrusnote und langem Abgang” schreibt der ZÜRITIPP, und recht hat er. Natürlich führen wir ihn in unserem Sortiment:
R3 Zürichsee, Räuschling, 75cl, Fr. 31.50
HOMMAGE AN DEN ZÜRICHSEE
