NZZ Top Bewertung: Riesling Goldtröpfchen, Mosel

Peter Keller: In Deutschland drängt eine junge Generation von talentierten Winzern nach vorne. Wir haben rund 30 Weine von solchen Betrieben degustiert und die sechs besten Gewächse selektioniert.

Unter den Top-6: unser

Riesling Goldtröpfchen Auslese 2010, Weingut Lothar Kettern, Mosel: Fr. 39.–/75cl-Flasche

 

Jungwinzer Philipp Kettern hat kürzlich das elterliche Weingut an der Mosel übernommen. Sein ambitioniertes Ziel: Er will hochwertige Rieslinge keltern. Dieser 2010er aus einer der besten Lagen der Mosel ist beredtes Beispiel dafür. Es handelt sich um einen Süsswein mit lediglch 7,5% Alkohol. Der Süsse steht jedoch eine präsente, reife Säure gegenüber, was dem Wein das nötige Gleichgewicht gibt. In der Nase sind bereits erste Reifenoten erkennbar. Passt zu einem Dessert oder Blauschimmelkäse.