Beschreibung
Temperaturkontrollierte Gärung.
Ausbau in französischen Eichenfässern während mindestens 16-18 Monaten.
Beaune 1er Cru Sur Les Grèves, Clos St-Anne, Jaffelin, 2017, 75cl
CHF 43.00
Herkunft: Frankreich – Burgund – Côtes de Beaune
Rebsorte: Pinot-noir
Trinktemperatur: 15 – 18°C
Charakter: Bouquet von dunklen Beeren wie Kirschen und Johannisbeeren. Dazu ein Hauch Unterholz mit floralen Noten. Würzig, dicht und elegant, mit einer schönen Finesse. Edle Holz-und Röstaromen.
Elegante und komplexe Struktur. Dicht und würzig, mit einer schönen Finesse. Sehr ausgewogen, mit einer angenehmen Säure und reifen Tanninen im langen Abgang.
