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Teroldego Rotaliano Casata Monfort, Trento, 2019, 75cl

CHF 16.00

Herkunft: Italien – Trient – Lavis

Rebsorte: Teroldego

Alkoholgehalt: 13,5 Vol %

Trinktemperatur: 15 – 17°C

Charakter: Sortentypisches Bukett, schwarze Kirsche, Pfl aumen, Granatapfel, floral, Veilchen, Rosen, leichte Zartbitter Note, dezent röstig-würzig mit einem Hauch gedörrter Früchte Körper Molliger, sehr langer Auftakt, feingliedrig im Gaumen, dezente Säure, präsente, süssliche Gaumenaromatik Qualität Spezialität, die fast nur im Trentino kultiviert wird – eine Entdeckung wert

Link zur Produzentin: Cantine Monfort

— ODER —

Artikelnummer: i160.07.2019 Kategorien: 70+75cl, Flaschengrösse, Getränke, Italien, Land/Region, Rotwein, Teroldego, Traubensorten, Trient/Trentino - Südtirol Brands: Cantine Monfort.

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Beschreibung

passt zu: Lasagne, Fleisch, Grilladen, Käse, …

Ausbau: Klassische Rotweinbereitung, 8 Mte. Ausbau im Barrique, anschliessend Reifung in der Flasche

Der Teroldego gilt als König unterden autochthonen „Trentinern“. Die einheimische Rebe besitzt einige biochemische Eigenschaften mit Marzemino und hat ihren Namen von einer Stadt in der Gemeinde Mezzolombardo: Teroldeghe. Es ist eine Rebsorte, die in den Ebenen besser gedeiht als an Hanglagen. Die Böden dürfen jedoch nicht zu fruchtbar sein.
Im kieshaltigen Schwemmland der Rotaliano-Ebene, nördlich von Trient, entwickeln sich dunkle, vielschichtige Rotweine. Sie gehören zu den besten Teroldego-Vertretern. Ihr herausragender Charakter hat sie mit der eigenen Herkunftsbezeichnung „Teroldego-Rotaliano“ belohnt.

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