CHF 125.00
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Herkunft: Italien – Toskana – Maremma – Grossetto
Rebsorten: 60 % Cabernet-Sauvignon, 28 % Merlot, Cabernet-Franc
Alkoholgehalt: 13,5 Vol %
Allergie Info: enthält Sulfit
Trinktemperatur: 14 – 17°C
Charakter: Der Petra zeigt ein reiches, komplexes Aroma, das an Waldbeeren und Teer erinnert. Die Merlot-Traube steuert eine würzige Note bei, vom Cabernet Sauvignon stammt die saftige Fülle. Ein Rotwein von aromatischer Dichte und fleischiger Textur.
Die Cuvée Petra ist ein Bordeaux-Blend aus den Sorten Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet-Franc, Erstmals wurde er 1997 gekeltert. Für die Gärung mit safteigenen Hefen werden 10 000 Liter fassende Holzstanden verwendet. Der Wein wird während 18 Monaten in mehrheitlich gebrauchten Barriques ausgebaut (Allier, Nevers, Tronçais) und es dauert noch einmal so lange, bis die ersten Flaschen in den Verkauf gelangen.
