Beschreibung
passt zu: deftigen Fleischgerichten wie Brasato. Unschlagbar zu Wildschweinbraten mit Steinpilzen, Lorbeer und Rosmarin.
Der Aglianico (ellenico) wurde vor rund 3000 Jahren von den alten Griechen nach Süditalien gebracht.
Dieser Wein ist dem viel zu früh verstorbenen Vater von Orlando Nugnes gewidmet, Antonio Nugnes , im Dialekt Onn Anto genannt. Diese Cuvee aus den klassischen Rebsorten Kampaniens wurde fünf Jahre in neuen Holsfässern ausgebaut , in einer äußerst limitierten Auflage. Unter Beratung des Spitzenönologen Mario Ercolono entstand ein neuer Kultwein Süditaliens.
