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Ojo de Agua Cuvée Spéciale, Mendoza, Dieter Meier, 2018, 75cl

CHF 25.50

Herkunft: Argentinien – Mendoza
Rebsorten: 67% Malbec, 14% Cabernet-Sauvignon, 19% Cabernet-Franc

Alkoholgehalt: 14,5 Vol %
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Charakter: Ungewöhnlich delikat und finessenreich im Duft für einen Argentinier! Feine dunkle Frucht, sehr dezente Holznoten, schönes Zedernholz, etwas Tabak und Veilchen. Stoffige und recht satte Struktur, feines, süsses Extrakt, schöne Frucht und wieder etwas Tabak, aber auch hier recht feines Tannin und mit saftiger Frucht sehr ausgewogen und nicht zu überladen

Genussreif: bis 2018

Link zum Produzenten Dieter Meier

Artikelnummer: a069.07.2018 Kategorien: 70+75cl, Argentinien, Biologisches, Cabernet-Sauvignon, Flaschengrösse, Getränke, Land/Region, Malbec, Merlot, Rotwein, Traubensorten Brands: Dieter Meier.

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Beschreibung

Ausbau Das trockene Klima auf 1000 m.ü.M. ist prädestiniert für den biologischen Anbau der Trauben. Handlese, Selektion von Hand, Vergärung im Stahltank, 3 Wochen Maischekontakt, Ausbau während 12 Monaten im Holz und im Tank.

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