CHF 16.00
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Herkunft: Italien – Südtirol – Tramin
Rebsorte: Müller-Thurgau (=RieslingXSylvaner, = RieslingXMadeleine-Royale)
Alkoholgehalt: 13 Vol %
Allergie Info: enthält Sulfit
Trinktemperatur: 10 – 12°C
Charakter: Im Glas präsentiert er sich mit einem zarten Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase entwickelt er einen feinen und anregend blumigen Duft. Am Gaumen ist er feinwürzig mit leichten Muskatnoten und einer lebendigen Säure.
Link zum Produzenten Hofstätter
SPEISEEMPFEHLUNG: Vorspeisen, weiße Fleischsorten, Salate, Grillgemüse
BODEN: Lockere, leicht erwärmbare Mergelböden.
VINIFIKATION: Anschließend an die Lese werden die Trauben sofort nach Anlieferung im Keller
sanft in pneumatischen Pressen abgepresst. Der Most wird über Nacht durch Schwerkraft von den Trubstoffen geklärt und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein reift nach der Gärung bis zur Abfüllung auf der Feinhefe.
vergoren.
