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La Cigalette Domaine de Dionysos, Cairanne, Côtes-du-Rhône, Bio, 2019, 75cl

CHF 15.50

zzgl. Versandkosten

Herkunft: Frankreich – Rhonetal – Côtes du Rhône – Cairanne – Nähe Orange – Uchaux
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Alkoholgehalt: 14,5 Vol %
Allergie Info: enthält Sulfit

Trinktemperatur: 15 – 18°C
Charakter: Intensive, warme Aromatik, verführerische Frucht nach reifen Brombeeren, kompottartig, würziger Hauch von Pfeffer, röstige Ausbaunuance mit einer delikaten Briochenote. Körper: Stoffiger, sehr langer Auftakt, würzigfruchtig im Gaumen mit einem Hauch schwarzer Schokolade, präsente, feine Gerbstoffe und gute Säure, kräftiger Körper mit langem pfeffrigen Nachhall, wärmend.

Link zur Produzentin Domaine de Dionysos

— ODER —

Artikelnummer: f021.07.2019 Kategorien: 70+75cl, Biologisches, Carignan/Carignano/Cariñena/Mazuelo, Flaschengrösse, Frankreich, Getränke, Grenache/Garnacha/Cannonau di Sardegna, Land/Region, Monastrell/Mourvèdre/Mataro, Rotwein, Syrah/Shiraz, Traubensorten, Vallée du Rhône Schlagwörter: Bio, Bio-Dynamisch, Biologisch Brands: Domaine de Dionysos.

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Beschreibung

Ausbau zur Hälfte in neuen Barriques aus französischer Eiche, die andere Hälfte reift in avinierten Barriques, anschliessende Reifung
in der Flasche

Die Landschaft und die Städte am Tor zur Provence weisen bereits mediterrane Züge auf. Südwärts, der Rhone entlang, wird es deutlich heisser. Beste Voraussetzungen für die Rebsorten Mourvèdre, Syrah und Grenache. Trotz einem heissen Klima mit optimalen Reifebedingungen birgt das Wetter auch Risiken. Der unberechenbare, heftig wehende Mistral oder die klirrende Kälte des Winters machen der Rebe oftmals das Leben schwer. Die Tradition des Weinbaus auf diesen 17 ha Rebland kann bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgt werden. Die Familie Farjon, ursprünglich aus Marseille, liess sich in der Umgebung von Orange nieder. Cairanne liegt 15 km nördlich von Orange. Das Weingut, noch immer in der Familie, ist
ein zertifizierter, biodynamischer Betrieb.

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