Beschreibung
Schonender Alkoholentzug mit Vakuum-Destillation unter 30 °C
ÜBER DEN WEIN
Die international bekannte Marke “Fabelhaft” ergänzt seine Linie durch einen alkoholfreien Rosé. Zur Extraktion des Alkohols wird die besonders schonende Vakuum-Destillation bei unter 35 °C Temperatur eingesetzt. Dies verhindert, dass die feinen Bukettnoten und die leicht flüchtige Aromastoffe verloren gehen. Der restliche Wein behält so seinen ursprünglichen Geschmack und Aromen.