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Rosé Château Romassan Coeur de Grain, Domaine Ott, Bandol, Provence, 2020, 75cl

erhältlich ab Frühling 2021

 

 

Herkunft: Frankreich – Côtes de Provence – Bandol – Castellet
Rebsorten: Mourvèdre 60%, Cinsault 25%, Grenache 15%
Alkoholgehalt: 13 Vol %
Trinktemperatur: 8 – 13°C
Charakter: Der erste Eindruck ist frisch und fruchtig. Er entwickelt Aromen von Aprikose und Grapefruit. Die Ouverture ist leicht würzig und mit Zitrusnoten, die sich mit Aromen von weissfleischigen Früchten vermischen. Im Mund ist er offen, geniesserisch und komplex, mit einer schönen Struktur und einem Hauch von Säure im Angang, was ihm eine schöne Fülle und eine angenehme Persistenz verleiht.

Link zum Produzenten: Domaines Ott

Artikelnummer: f116.07.2020 Kategorien: 70+75cl, Bandol, Biologisches, Cinsault/Cinsaut, Côtes de Provence, Flaschengrösse, Frankreich, Getränke, Land/Region, Roséwein, Syrah/Shiraz, Traubensorten Brands: Domaine Ott.

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Beschreibung

Château Romassan ist rund 74 ha gross und befindet sich am Fusse der Gemeinde Castellet, mitten in der Appellation Bandol. Der Weinberg wurde in den letzten 30 Jahren komplett erneuert und neu bepflanzt. Die herrschaftlichen Gebäude mit den wunderschönen Kellergewölben stammen aus dem 18. Jahrhundert.
Die Weine von Domaines Ott sind als „Cru classé“ klassiert. Für die Produktion steht eine naturnahe und umweltschonende sowie qualitätsorientierte Arbeit im Vordergrund. In Weinberg und Keller herrschen strenge ökologische Auflagen. Nicht nur in Frankreich, sondern auch weltweit, sind die ausgezeichneten Weine der Domaines Ott inzwischen berühmt. Weltweit führen Spitzenrestaurants die Weine der Domaines Ott auf ihrer Karte. Bis heute ist Domaines Ott nach wie vor der Trendsetter in der Provence und hat mit seinen Weinen den KULT-Status erreicht.

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