Beschreibung
passt zu: Pasta, Tapas, Grilladen, …
Ausbau: Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl- und Betontank vergoren. 6 monatiger Ausbau im Tank auf der Feinhefe.
Puro Corte, Mendoza, Dieter Meier, 2018, 75cl
CHF 19.50
Herkunft:: Argentinien – Mendoza
Rebsorten: 33% Cabernet-Sauvignon, 34% Malbec, 33% Syrah
Alkoholgehalt: 14,5 Vol %
Trinktemperatur: 15 – 17°C
Charakter: Dichtes Rot. Schönes, leicht reifendes Bouquet mit Noten von roten Beeren, Paprika und etwas Blütenduft. Kräftig, ausgewogen und frisch, feinkörniges Tannin, wieder Cabernet typische rote Frucht und Paprika-Noten, etwas Eukalyptus. Balancierter und recht vielschichtiger Wein mit einem leichten „neue Welt“ Touch…
Genussreif: bis 2020
Link zum Produzenten Dieter Meier
