Beschreibung
passt zu: Lasagne, Fleisch, Grilladen, Käse, …
Ausbau: Ausbau im Edelstahltank und avinierten Barriques, anschliessend Reifung in der Flasche
Braide ist der Name einen kleinen Ortschaft. Hier, auf dem Schwemmland des Zusammenflusses von Noce
und Etsch, befi ndet sich das Anbaugebiet der Selezioni Vigna Braide. Das ursprüngliche Flussbett der Noce
in dem “Braide” benannten Gebiet verleiht dem Teroldego seine Charakteristik. Diese alte Rebsorte gilt als König unter den autochthonen „Trentinern“. Sie gedeiht in den Ebenen besser als an Hanglagen. Die Böden
dürfen jedoch nicht zu fruchtbar sein. Im kieshaltigen Schwemmland der Rotaliano-Ebene, nördlich von Trient,
entwickeln sich dunkle, vielschichtige Rotweine. Sie gehören zu den besten Teroldego-Vertretern. Ihr herausragender Charakter hat sie mit der eigenen Herkunftsbezeichnung „Teroldego Rotaliano“ belohnt.
