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Tarima Hill, Jorge Ordonez, Bodegas Volver, 2017, 75cl

CHF 15.00

Herkunft: Spanien – Valencia – Alicante
Rebsorte: Monastrell (=Mourvèdre)
Alkoholgehalt: 14,5 Vol %
Trinktemperatur: 14 – 16°C
Charakter: In der Nase leichter Duft nach roten Früchten und Heidelbeeren, dazu ein Hauch von subtilen Gewürz- und Wiesenblumennoten. Der Gaumen umschmeichelt ein konzentriertes Aroma von schwarzen Früchten. Beeindruckt im Abgang mit Noten von Heidelbeeren. Mineralisches Finale mit guter Länge.

Link zum Produzenten: Bodegas Volver

— ODER —

Artikelnummer: s067.07.2017 Kategorien: 70+75cl, Alicante (Bovale, Graciano, Cagnulari, ...), Flaschengrösse, Getränke, Land/Region, Monastrell/Mourvèdre/Mataro, Rotwein, Spanien, Traubensorten, Valentz/Valencia Brands: Jorge Ordonez.

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Beschreibung

Ausbau: 6 Monate im Barrique

Passt zu: Geniessen Sie diesen Wein zu kräftigen Fleischgerichten vom Grill. Dieser edle Tropfen passt auch hervorragend zu Hart- und Weichkäse.

Geschichte: Das Unternehmen wurde im Jahr 2004 von Jorge Ordoñez und Rafael Cañizares gegründet. Derzeit produziert Bodegas Volver Weine unter der Anbaugebieten DO Jumilla, DO Castilla, La Mancha und Do Alicante.
Terroir: Die Rebflächenfür den Tarima befinden sich zwischenden Gebirgszügen der Sierra de Salinas, der Sierra de Umbria und der Sierra de la Sima. Sie liegen auf einer Höhe von 600 bis 750m über dem Meeresspiegel. Der Boden ist trocken und karg: er weist einen hohen Anteil an Kalkstein und Kreide auf.
Mit dem aktuellen Jahrgang des Tarima Organic hat sich Bodegas Volver und ihr Team selber übertroffen. Er ist der derzeit vielleicht spannendste Monastrell Spaniens in diesem Preissegment und das erst noch als Bio Wein. Aussergewöhnliche Kraft und Rasse kennzeichnen den aktuellen Jahrgang. Es gibt wahrscheinlich nicht sehr viele Weine, die zu diesem Preis, so ansprechend und angenehm zu trinken sind. Wenn man aber die feine Feder kennt, mit denen Ordóñez seine Weine komponiert,sollte man nicht allzu sehr überrascht sein.

Region: In der Weinregion der Provinz Alicante produzieren über 50 Weingüter jährlich 12 Mio. Liter Wein. Das mediterrane Klima mit etwa 500 mm Niederschlägen pro Jahr ist geprägt von hoher Luftfeuchtigkeit, milder Witterung und relativ geringen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht wie auch zwischen Sommer und Winter. Aus der meistangebauten Monastrell-Traube werden frische Weine gekeltert, die jung getrunken am besten schmecken; das Klima in tieferen Höhenlagen der Halbinsel ist auch geeignet für Süssweine

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