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Stadt Zürich Pinot noir (Riesbach + Hottingen), 2019, 75cl

CHF 20.00

Herkunft: Schweiz – Zürich – Stadt Zürich – Riesbach, Burghalde – Hottingen, Sunneberg
Rebsorte: Blauburgunder/Pinot-noir
Alkoholgehalt: 13 Vol %
Trinktemperatur: 15 – 18°C
Charakter: Schwarzbeeriges Bouquet, fruchtig, frisch, intensiv. Am Gaumen weich und kraftvoll mit langem Finale. Ein nobler Zürcher
Produzent: Landolt

— ODER —

Artikelnummer: c046.07.2019 Kategorien: 70+75cl, Blauburgunder/Pinot noir/Pinot nero, Flaschengrösse, Getränke, Land/Region, Rotwein, Schweiz, Traubensorten, Zürich Brands: Landolt.

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Beschreibung

passt zu: Fleischgerichten (Zürcher Geschnetzeltes) zu Geflügel, Federwild. Zu einer Gemüsewähe oder zu einem Zvieriplättli. Idealer Begleiter zu Halbhartkäse, …

Ausbau: Stahltank und Holzfass

Winzermeister Nikola Zeljkovic bewirtschaftet den 4 Hektaren grossen Rebberg bei der Psychiatrischen Klinik Burghölzli nach den Richtlinien der Integrierten Produktion (IP). Etwa auf 1/3 der Reblage Burghalde im Riesbach wird Blauburgunder angebaut. Eine eigentliche „Zürcher Spezialität“, die schnell ausverkauft ist. Die Etikette zeigt eine alte Quartieransicht.

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