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Sauvignon Sanct Valentin, St. Michael, Eppan, Südtiol, 2018, 75cl

CHF 32.50

Herkunft: Italien – Südtirol
Rebsorte: Sauvignon blanc
Trinktemperatur: 8 – 12°C
Charakter: unverkennbar dichtes Sortenaroma, das an Holunder, frische Brennessel und reife, schwarze Johannisbeeren erinnert. Ein Wein der in seiner Ganzheit Harmonie und Kraft, Fülle und Eleganz in einem ausstrahlt.
Link zur Produzentin Kellerei St. Michael

Artikelnummer: k058.07.2018 Kategorien: 70+75cl, Flaschengrösse, Getränke, Italien, Land/Region, Sauvignon-blanc, Traubensorten, Trient/Trentino - Südtirol, Weisswein Brands: St. Michael.

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Beschreibung

passt zu: vielen Vorspeisen, Fischgerichten, Käse
Ausbau: Verschiedene Weingärten in Eppan, die auf 300 – 500 m.ü.M. liegen, liefern das Traubengut für diesen Wein. Die Reben sind 10 bis 15 Jahre alt. Die Vergärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, in denen der Wein auf der Feinhefe bis Ende April ausgebaut wird.
Bewertungen: 

  • 5 Grappoli 2012 Duemilavini
  • 3 Bicchieri 2012 Gambero Rosso
  • 90 Punkte Falstaff Weinguide 2011

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