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Sangre de Toro blanco Muscat, 0,0 Vol % (alkoholfrei), Torres, 2019, 75cl

CHF 11.00

Herkunft: Spanien – Katalonien
Rebsorte: Muscat
Alkoholgehalt: 0,0 Vol %
Trinktemperatur: 8 – 12°C
Charakter: In der Nase intensives, duftiges Bouquet mit den rebsortentypischen Muscat-Aromen von Rosenblüten, reifen Birnen, Bananen und einem frischen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen dann köstlich erfrischend mit feinen Anklängen der bereits im Bouquet erschnupperten Aromen und wunderschöner Länge im Finale.
Anmerkung: Als alkoholfreies Getränk ist Sangre de Toro Blanco 0.0 rechtmäßig kein Wein.

Link zur Produzentin: Sangre de Toro

Artikelnummer: trau22.07.2019 Kategorien: 70+75cl, Alkoholfreies, Flaschengrösse, Getränke, Katalonien/Catalunya, Land/Region, Muskat, Spanien, Traubensorten, Weisswein Schlagwörter: alkoholfrei, alkoholfreier Weisswein, Muscat, Spanien

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Beschreibung

Ausbau: Gesund und optimal ausgereift wird ab September der Muscat geernet und exakt wie ein klassischer Torres-Weißwein vinifiziert: Strenge Aussortierung, vollständige Entrappung gefolgt von Mahlung in der Presse. Es folgt eine rund zweiwöchige Vergärung des Mosts im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen von 14-16 °C. Danach wird dem Weißwein behutsam der Alkohol entzogen.

Das Ergebnis ist ein Wein-Getränk mit prallem Rebsortenaroma, allen natürlichen Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen – nur ohne (< 0,03 %) Alkohol

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