Beschreibung
Besonderes: Nachternte, entstielt und dann hingelegt durch direktes schonendes Pressen. Niedrigtemperatur-Setzung. Temperatur und Mazeration zwischen 14° und 18°C. Reifung in Mehrere Wochen auf der Feinhefe lagern.
Rosé Night Bloom, Côtes de Provence, Domaine Aspras, Correns, 2025, 75cl, Bio
CHF 19.00
Herkunft: Frankreich – Côtes de Provence
Rebsorten: Grenache/Cinsault/Rolle (Vermentino)
Alkoholgehalt: 13 Vol %
Trinktemperatur: 6 – 8°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Charakter: Aromen von Weisspfirsich und Bergamotte, untermalt von blumigen Düften von Rose und Pfingstrose
Gaumen: Der erste Eindruck ist vollmundig, fleischig, texturiert und einhüllend. Dann wird der Gaumen im Mittelteil frischer und hinterlässt einen spritzigen Abgang.
