Beschreibung
Ausbau: 100% selektive Handlese, Vergärung und Reife in klassischen Holzfässern und Edelstahl.
Boden: Südausgerichtete, berühmte Steillage in einem kleinen Seitental der mittleren Nahe. Verwitterungsboden vom roten Sandstein. Alter der Reben 35 – 45 Jahre, Erträge ca. 45 hl/ha, 100% selektive Handlese, Vergärung und Reife in klassischen Holzfässern und Edelstahl.
