Beschreibung
passt zu: Pasta, Tapas, Grilladen, …
Ausbau: Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl- und Betontank vergoren. 6 monatiger Ausbau im Tank auf der Feinhefe.
Puro Corte, Mendoza, Dieter Meier, 2020, 75cl, Bio
CHF 22.00
Herkunft:: Argentinien – Mendoza
Rebsorten: 33% Cabernet-Sauvignon, 34% Malbec, 33% Syrah
Alkoholgehalt: 14,5 Vol %
Allergenverträglichkeit: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 15 – 17°C
Charakter: Dichtes Rot. Schönes, leicht reifendes Bouquet mit Noten von roten Beeren, Paprika und etwas Blütenduft. Kräftig, ausgewogen und frisch, feinkörniges Tannin, wieder Cabernet typische rote Frucht und Paprika-Noten, etwas Eukalyptus. Balancierter und recht vielschichtiger Wein mit einem leichten “neue Welt” Touch…
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