Beschreibung
Ausbau: Méthode charmat
ÜBER DEN WEIN
Die Weinberge der Vigna Dogarina – Gruppo Vi.V.O. Cantine erstrecken sich auf den Böden des „Caranto“, einem lehmhaltigen Schwemmlandboden, der reich an Kalzium und Magnesium ist und von den Wassern des Piave aus
den Dolomiten in die Salgareda-Landschaft getragen wird. Diese besondere Zusammensetzung des Bodens garantiert eine wichtige Mineralienversorgung der Wurzeln der Reben und begünstigt so die große
geschmackliche Beständigkeit der erzeugten Weine. Auch heute noch ist die Vigna Dogarina der Träger dieser Tradition, indem sie die Kultur des Weinbergs und des Weins an die neuen Generationen weitergibt und
gleichzeitig die Qualitäten dieses historischen und wertvollen Bodens bewahrt.
