Beschreibung
Ausbau: Mostgärung bei kontrollierter Temperatur, zweite Fermentation in „autoclavi“ über dreissig Tage
Prosecco Collalto superiore Gaio, extra dry, Conegliano Valdobbiadene, 2025, 75cl
CHF 17.50
Herkunft: Italien – Venezien – Conegliano Valdobbiadene – Colli Susegana
Rebsorte: Glera (Prosecco)
Alkoholgehalt: 11,5 Vol %
Dosage: 15 g/l
Trinktemperatur: 6 – 10°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Charakter: Der Prosecco wirkt frisch und sehr lebendig. Das fruchtige Bouquet erinnert an Zitrus, Pfirsich und Apfel. Die Säure ist wunderbar präsent, aber nicht aufdringlich oder gar plump. Harmonie in Perfektion!
Link zum Produzenten Collalto
