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Prosecco Collalto superiore Gaio, extra dry, Conegliano Valdobbiadene, 2019, 75cl

CHF 14.50

Herkunft: Italien – Venezien – Conegliano Valdobbiadene – Colli Susegana
Rebsorte: Glera (Prosecco)
Alkoholgehalt: 11,5 Vol %
Dosage: 15 g/l
Trinktemperatur: 6 – 10°C
Charakter: Der Prosecco wirkt frisch und sehr lebendig. Das fruchtige Bouquet erinnert an Zitrus, Pfirsich und Apfel. Die Säure ist wunderbar präsent, aber nicht aufdringlich oder gar plump. Harmonie in Perfektion!
Link zum Produzenten Collalto

Artikelnummer: x038.07.2019 Kategorien: 70+75cl, Flaschengrösse, Getränke, Italien, Land/Region, Prosecco/Glera, Schaumwein, Traubensorten, Venezien/Veneto Brands: Collalto.

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Ausbau: Mostgärung bei kontrollierter Temperatur, zweite Fermentation in „autoclavi“ über dreissig Tage

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