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Primitivo di Manduria Silentium, 2020, 75cl

CHF 19.00

zzgl. Versandkosten

Herkunft: Italien – Apulien – Neviera + San Marzano + Taranto
Rebsorte: Primitivo
Alkoholgehalt: 15 Vol %
Allergie Info: enthält Sulfit
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Charakter: Ein fruchtiger, ausgewogener, gehaltvoller und nachhaltiger Rotwein, schwarzrot mit leichten Violettreflexen. In der Ruhe liegt die Kraft! Silentim wurde viel Zeit gegeben, um im Barrique ungestöhrt zur vollen Kraft zu gelangen. Ein komplexer und fruchtiger Rotwein mit einem breiten Aromaspektrum. Die Anklänge von dunklen Beeren wie Heidelbeeren und Brombeeren sind in Harmonie mit Vanille, Karamell und leichten Rauchnoten. Im Gaumen ist er weich, füllig, harmonisch und ganz leicht süsslich sowie sehr aromatisch und fruchtig, mit langem Abgang.

Genussreif: bis etwa 6-jährig
Produzent: Farnese

— ODER —

Artikelnummer: i152.07.2020 Kategorien: 70+75cl, Apulien/Puglia, Flaschengrösse, Getränke, Italien, Land/Region, Primitivo/Zinfandel, Rotwein, Traubensorten

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Beschreibung

passt zu: rotem Fleisch, Wild, …

Region Apulien ist die produktivste Weinregion Italiens. Ein Achtel der Rebflächen des ganzen Landes befinden sich dort. Im heißen Klima werden die Weine tiefdunkel, erdig und füllig. Das mediterrane Klima und die besonders gut geeigneten Böden (kalkhaltiger Unterboden aus der Kreidezeit, darüber eisenoxidreiche Schichten) schaffen ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Weinbautechnisch kann Apulien in drei Gebiete unterteilt werden: Die Ebene rund um Foggia, die Region in der Mitte von Barletta und die flache Salento Halbinsel im Süden. Apulien ist aber auch das Gebiet, in dem noch reichlich Potential schlummert. Die Möglichkeiten der autochthonen Rebsorten sind noch lange nicht ausgeschöpft. Mit der professionellen Arbeit in Weingärten und Kellern kommen zunehmend Weine auf den Markt, die mit ihrer Intensität und Fülle und vergleichsweise moderaten Preisen eine Konkurrenz für renommiertere Kreszenzen aus namhafteren Regionen darstellen.

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