Pouilly-Fumé; Arret Buffate, Domaine Tinel-Blondelet, 2021, 75cl

CHF 25.50

Herkunft: Frankreich – Loiretal – Pouilly-Fumé
Rebsorte: Sauvignon-blanc
Trinktemperatur: 8 – 11°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Charakter: In der Nase spiegelt der Wein sein Terroir mit Feuerstein-Noten, und erinnert an die charakteristische Note seiner Traube: Grapefruit. Im Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch eine ausgewogene Mineralität aus mit milden Säuren und Zitrusnoten am Schluss.
Link zum Produzenten Domaine Tinel-Blondelet

Artikelnummer: g028.07.2021 Kategorien: , , , , , , , , Marke: ,

Beschreibung

passt zu:  Aperitif, aber wird Sie auch erfreuen zu weissem Fisch mit einer Beurre Blanc-Sauce (gebratenene Schalotten in Butter und Weisswein).

Appellation: Pouilly Fumé AOC
Der Pouilly-Fumé ‚Arret Buffatte‘ trägt seinen Namen von einem ehemaligen Rastplatz an der alten römischen Strasse, die entlang der Weinreben führt. Die 35 Jahre alten Reben stehen hoch über der Loire auf einem von Muschelkalk durchzogenen Boden, der ihm seine besondere Aromatik nach Blumen und Passionsfrucht verleiht.

Produzent: Domaine Tinel-Blondelet
Bereits in der sechsten Generation wird auf der Domaine Tinel-Blondelet Sauvignon Blanc gekeltert. Seit 1980 führt Annick Tinel-Blondelet das Weingut. Ihr besonderes Anliegen ist es, das Terroir in ihren Weinen spiegeln zu lassen.

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