Beschreibung
Empfehlung: passt hervorragend zu weissem Fleisch, Curry
Traubenlese von Hand, Abstielen, Maischestandzeit, Abpressen, Entschleimen mittels Flotation, Kaltgärung (18° à 20°c), ohne Säreabbau, Filtration und Abfüllung
Pinot-Gris Neuchâtel, Cave de la Béroche, 2019, 75cl
Herkunft: Schweiz – Neuenburg
Rebsorte: Pinot-Gris
Trinktemperatur: 8 – 10°C
Charakter: würzige, nussige Aromen im Gaumen: tvollmundiger Gaumen, schöne Säure, mineralisch
