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PietraNova 1698, Bolgheri, Castagneto Carducci 2015, 75cl

CHF 27.00

Herkunft: Italien – Toskana – Maremma – Bolgheri – Castagneto Carducci

Rebsorten: Merlot, Cabernet-Sauvignon
Alkoholgehalt: 14 Vol %

Trinktemperatur: 14 – 17°C
Charakter:In der Nase deutlich nach eingelegten Kirschen, reifen Pflaumen, hat zart kalkig-mineralische Töne, spannend. Saftig und klar am Gaumen mit gut integrierter Holzwürze, spannt einen schönen Bogen, samtig und saftig bis ins Finale.

Link zur Produzentin: Pietra-Nova

 

Artikelnummer: i174.07.2015 Kategorien: 70+75cl, Bolgheri, Cabernet-Sauvignon, Flaschengrösse, Getränke, Italien, Land/Region, Maremma, Merlot, Rotwein, Toskana/Toscana, Traubensorten Brands: PietroNova.

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Beschreibung

Klima: mediterran; Mikroklima: gekennzeichnet durch die Nähe zum Meer und den Schutz östlich der Hügel des Erzgebirges, vor milden Wintern, heißen Sommern, trocken und dank der Meeresbrise belüftet

Böden: lockere, tiefe, kiesige und durchlässige Böden

Weinbereitung: Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (Tº = 28ºC); Malolaktische Gärung in denselben Tanks

Verfeinerung: 2. und 3. Durchgang in französische Barriques und Flaschen

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