Beschreibung
Die Weine von Pierre Zéro werden nach traditionellen Weinbereitungsmethoden hergestellt, das heißt durch klassische Vinifikation, um die Schlüsselaromen des Weins zur Geltung zu bringen. Zur Entfernung des Alkohols wird anschliessend das Verfahren der Zentrifugalkolonne angewendet. Das bedeutet, dass keine Erhitzung notwendig ist und die Weine einen Grossteil ihrer Aromen bewahren.
Terroir:
Boden: Ton- und kalkhaltige Böden
Klima: mediterran
Vinifikation
Terroir
Eine grosse Vielfalt unterschiedlicher Böden, die vom Typ Ton-Kalkstein dominiert werden.
Mediterranes Klima, wobei die Nähe zum Meer den Trauben die nötige Frische verleiht.
Charakter
Der alkoholfreie Pierre Zéro Signature Sparkling Rosé ist eine Kombination aus Zartheit, Reinheit und Eleganz. Er enthält keinen Zuckerzusatz, keine Konservierungsstoffe, Aromen oder Sulfite. Aromen von Früchten wie Himbeeren, Zitrusfrüchten und Äpfeln verleihen diesem alkoholfreien Rosé-Schaumwein einen einzigartigen Charakter.
