Beschreibung
Tatasciore Jacques: Burgund pur. Im Alter von 34 Jahren stieg Jacques Tatasciore 1999 aus seinem angestammten Berufsfeld aus und wurde Winzer. Seither pflegt er acht Toplagen mit teilweise sehr alten Pinot-Stöcken zwischen Bieler- und Neuenburgersee und keltert aus ihnen Lagen-Pinots nach burgundischem Vorbild. Seine Crus, an denen er mit einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie feilt, sind einzigartig in der Schweizer Weinbauszene.
