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Negroamaro Salento, Mavrio, Apulien, 2017, 300cl in Holzkiste

CHF 80.00

Herkunft: Italien – Apulien
Rebsorte: Negroamaro
Alkoholgehalt: 15,7 Vol %
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Charakter: Ein geschmeidiger, runder, harmonischer schwarzroter Wein mit feinen Violettreflexen, leicht süsslich, gehaltvoll, nachhaltig, fruchtig und ausgewogen. Sein recht intensives, vielfältiges Bukett duftet in erster Linie nach Pflaume, Kirsche und Sauerkirsche sowie schwarzen Beeren, ergänzt von Dörrfrüchten, Gewürznelke, Lakritze sowie schönen Röstnoten von Kaffee, Schokolade und Toastbrot. Im Gaumen ist der Wein saftig, leicht süsslich, mit schönen
Tanninen, geschmeidig und harmonisch. Die Beeren-, Röst- und Dörrfruchtaromatik ist hier angenehm
präsent, der Abgang mittellang.

— ODER —

Artikelnummer: i106.30.2017 Kategorien: 300cl (Doppel-Magnum), Apulien/Puglia, Flaschengrösse, Getränke, Italien, Land/Region, Negroamaro, Rotwein, Traubensorten

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Beschreibung

passt zu: einem kräftigen Braten, aber auch zu Rösti, Gemüsegratin, Pilzgerichten und Blauschimmelkäse.

Region Apulien ist die produktivste Weinregion Italiens. Ein Achtel der Rebflächen des ganzen Landes befinden sich dort. Im heißen Klima werden die Weine tiefdunkel, erdig und füllig. Das mediterrane Klima und die besonders gut geeigneten Böden (kalkhaltiger Unterboden aus der Kreidezeit, darüber eisenoxidreiche Schichten) schaffen ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Weinbautechnisch kann Apulien in drei Gebiete unterteilt werden: Die Ebene rund um Foggia,
die Region in der Mitte von Barletta und die flache Salento Halbinsel im Süden. Apulien ist aber auch das Gebiet, in dem noch reichlich Potential schlummert. Die Möglichkeiten der autochthonen Rebsorten sind noch lange nicht ausgeschöpft. Mit der professionellen Arbeit in Weingärten und Kellern kommen zunehmend Weine auf den Markt, die mit ihrer Intensität und Fülle und vergleichsweise moderaten Preisen eine Konkurrenz für renommiertere Kreszenzen aus namhafteren
Regionen darstellen.

 

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