CHF 27.50
Herkunft: Spanien – Katalonien – Priorat
Rebsorten: Garnacha, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Charakter: Schönes, mitteltiefes Rubinrot. In der Nase noch etwas verhalten, wird man sich angenehm warmer Carameltöne gewahr, wobei sich diverse Beerentöne und Würzaromen dazugesellen. Der Martinet Bru ist ein eleganter Wein mit gut strukturiertem Körper. Er hat feine Tannine und eine ansprechende Säure, die ihn gut noch einige Jahre reifen lassen.
Genussreif: bis 2017
Link zum Produzenten Mas Martinet
passt zu: Lamm- und Rindfleischgerichten harmoniert zudem auch wunderbar mit verschiedensten Käsesorten.
Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und nach der Vergärung äusserst sanft gepresst. Seine Reifezeit verbringt der Martinet Bru in bereits gebrauchten Eichenfässern während einer Dauer von ca. 12-15 Monaten, danach erfolgt die Assemblage. Dieser Wein darf als so genannter Zweitwein von Clos Martinet bezeichnet werden.
