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Marqués de Griñon, Petit-Verdot, Dominio de Valdepusa, 2012, 75cl

CHF 30.00

Herkunft: Spanien – Kastilien La Mancha – Dominio de Valdepusa – Montes de Toledo
Rebsorte: Petit-Verdot
Alkoholgehalt: 13 Vol %
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Charakter: feine Aromen nach Cassis und Brombeeren; sehr fruchtbetont, würzig und kräftig. Am Gaumen elegant, vielschichtig, langer Abgang.

Genussreif: bis etwa 2017

Link zum Produzenten Marques de Griñon

Artikelnummer: s091.07.2012 Kategorien: 70+75cl, Dom. De Valdepusa, Flaschengrösse, Getränke, Kastilien-La Mancha/Castilla-la Mancha, Land/Region, Petit-Verdot, Rotwein, Spanien, Traubensorten Brands: Marqués de Griñon.

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Beschreibung

passt zu: rotem Fleisch, Lamm, Wild, vollreifem Käse, …

Ausbau: langsame Mazeration, um ein Maximum von Farbe und Gärstoff zu erhalten. Gärung in Edelstahltanks;
8 Monate in neuen und halbneuen französischen Barriques (Allier und Nevers)

Boden: Der Rebberg hat 2,5 Hektar, gepflanzt nach der modernen Lyra und Smart-Dyson Methode

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