Beschreibung
LESEZEITPUNKT: Ende September & Anfang Oktober 2015
LESEGRADIATION: 20,5° KMW
MAISCHESTANDZEIT: 21 Tage
VERGÄRUNG: 7 Tage bei 30°C kontrolliert
VINIFIKATION: biologischer Säureabbau und 11 Monate Ausbau in neuen und gebrauchten Barriquefässern.
Geschichte Das Weingut Artner in Höflein im Herzen des Weinbaugebietes Carnuntum in Österreich bewirtschaftet auf einer Fläche von 24 Hektar Weingärten, die vorwiegend auf steinigen Kalk- und Lössböden liegen. Als perfekte Ergänzung betreibt die Familie in Wien ein Hauben-Restaurant mit Schwerpunkt traditionellen heimischen Gerichten. Beim Heurigen im alten Bauernhof in Höflein kann man auch die Weine und Ziegenkäsespezialitäten der Familie genießen
