Beschreibung
Charakter
Elton John Zero ist ein hochwertiger alkoholfreier Blanc de Blancs, der ausschliesslich aus Chardonnay-Trauben aus Norditalien hergestellt wird. Durch einen präzise kontrollierten Fermentationsprozess mit ausgewählten Bakterien anstelle von Hefe spiegelt er Struktur und Aromatik eines klassischen Blanc de Blancs wider – und bleibt dabei vollständig alkoholfrei. Frisch, lebendig und elegant begeistert dieser Blanc de Blancs mit feiner, edler Perlage, zarten Noten von frischem Apfel und blumigen Nuancen von Geissblattblüten, getragen von feiner Komplexität und lebendiger Mineralität.
