Beschreibung
Kulinarik Ausbau: Wildfleischvögel mit Dörrzwetschgen oder zu
asiatischen Gerichten wie Udon Nudeln.
Die Rebsorte Nero d’Avola ist ein Star unter den “Autochthonen” des Südens. Im Qualitäts-Rebbau bringt sie hervorragende Weine hervor. Sie sind dunkel und kräftig. Die Weinmacher von Colomba Bianca fügen die
unterschiedlichen Weine der verschiedenen Lagen zu einem aussergewöhnlichen Genusserlebnis zusammen. Der Name Principe di Granatey stammt aus einer fiktiven Geschichte, die auf einem Prinzen basiert, der im 19. Jahrhundert unter britischer Herrschaft in Sizilien lebte. Der Wein wurde Vegan OK vinifiziert.
