Beschreibung
Temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau in französischen Eichenfässern während mindestens 12 Monaten.
Chorey les Beaune, Les Beaumonts, Boisset, 2015, 75cl
CHF 24.50
Herkunft: Frankreich – Burgund – Côtes de Beaune
Rebsorte: Pinot-noir
Alkoholgehalt: 12,5 Vol %
Trinktemperatur: 15 – 18°C
Charakter: Dezentes Bouquet von Cassis und Brombeeren. Würzig, mit einem Hauch Mineralnoten. Vielschichtig, mit filigranen floralen Akzenten. Finessenreich, mit edlen Holz– und Toastnoten. Solide Struktur, elegant, vollmundig, dicht, angenehme Röstaromen. Komplexer Wein mit einer angenehmen Säure und langem Abgang.
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