Beschreibung
Ausbau: traditionelle Maischegärung für 10-14 Tage bei kontrollierter Temperatur von 24 – 27°C in Edelstahltanks, 6 Monate im Stahltank auf der Feinhefe und 3 Monate in der Flasche
Cabernet-Franc, Borgo Stajnbech, Lison-Pramaggiore, 2023, 75cl
CHF 15.50
Herkunft: Italien – Venezien – Lison Pramaggiore – Belfiore
Rebsorten: Cabernet-Franc
Alkoholgehalt: 13 Vol %
Trinktemperatur: 15 – 17°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Link zum Produzenten: Borgo Stajnbech
Charakter: Das Bouquet ist weinig, markant und fruchtig, erinnert an Brombeeren, Himbeeren und Waldbeeren. Der Geschmack ist unverwechselbar, leicht tanninhaltig, mit guter Struktur, mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack von roten Früchten und ausgewogener Säure.
