CHF 9.50
Herkunft: Italien – Sizilien – Agrigento
Rebsorte: Nero d’Avola
Alkoholgehalt: 13 Vol %
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Charakter: Aromatik: Reif-fruchtiges Bukett nach Pflaumen, Lakritz, Kaffee und Tabak, ein erdig-
mineralischer Hauch, im Finale vegetale, sortentypische Note.
Körper: Sehr langer Auftakt, verführerische, süss wirkende Frucht, kräftig im Gaumen, markante Tannine, kompottartige Aromen, die lange nachhallen, leicht herber Tick im Finale.
Gesamteindruck: Eine überraschende Verbindung mit pikanter, asiatischer Küche
Nicht vorrätig
Kulinarik Ausbau: Wildfleischvögel mit Dörrzwetschgen oder zu
asiatischen Gerichten wie Udon Nudeln.
Die Rebsorte Nero d’Avola ist ein Star unter den „Autochthonen“ des Südens. Im Qualitäts-Rebbau bringt sie hervorragende Weine hervor. Sie sind dunkel und kräftig.
