Beschreibung
passt zu: Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Käse, …
Ausbau: Gärung während 15-20 Tagen, 3-monatiger Ausbau in Barriques, 18-24 Monate Flaschenlagerung.
Amarone Zenato Valpolicella classico, 2011, 37.5cl
CHF 25.00
Herkunft: Italien – Veneto – Verona – Sant’Ambrogio
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Sangiovese, Molinara
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Charakter: Zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Blumen und Nüssen. Gaumen: Im Gaumen spürbar tanninhaltig, dicht, füllig und weich; langer, anhaltender Abgang.
Genussreif: bis 20 Jahre
Link zum Produzenten Zenato
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