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Allacher Chardonnay/Weissburgunder/Neuburger, Burgenland, 2021, 75cl

CHF 17.00

zzgl. Versandkosten

Herkunft: Österreich – Burgenland – Gols – Illmitz
Rebsorten: Chardonnay 54%, Weissburgunder 27%, Neuburger 19%

Histaminrestwert unter 0,1 mg/l
für Veganer geeignet
Allergie Info: enthält Sulfit: mit weniger Sulfit – ca. 50% vom gesetzlichen Höchstwert

Alkohol: 13,1 %
Restzucker: 1,9 g/l
Säure: 4,6 g/l
Schwefel lt. Prüfnummer: 100 mg/l

Trinktemperatur: 8 – 12°C
Charakter: Dieser Cuveé ist von der Säure her etwas niedriger, ist füllig am Gaumen und zeichnet sich durch seine vielseitige Frucht aus. Wird zwischen 3-5 Monaten ohne Schwefel auf der Feinhefe ausgebaut. Die Schwefelung erfolgt erst kurz vor der Abfüllung. Wenn Ihnen säurereichere Weine nicht bekommen, sehr zu empfehlen. Aroma Frisches Bouquet nach gelben Früchten, Zitrus und etwas Heu.
Charakter Ausgewogen und lebendig. Ein harmonisches Cuvée – sehr angenehme, dezente Säure.

Link zum Produzenten Winzerhof Allacher

— ODER —

Artikelnummer: b037.07.2021 Kategorien: 70+75cl, Biologisches, Burgenland, Chardonnay, Flaschengrösse, Getränke, Land/Region, Neuburger, Österreich, Traubensorten, Weissburgunder/Pinot blanc/Pinot bianco, Weisswein, Zweigelt Schlagwörter: Bio, Biologisch, Histaminarm, Vegan Brands: Allacher.

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Beschreibung

Wenn Ihnen säurereichere Weine nicht bekommen, sehr zu empfehlen!!

Unserer Philosophie zur Folge sind dies Sorten, die perfekt harmonieren.

Dieser Cuveé ist von der Säure her etwas niedriger, ist füllig am Gaumen und zeichnet sich durch seine vielseitige Frucht aus. Wird zwischen 3-5 Monaten ohne Schwefel auf der Feinhefe ausgebaut. Die Schwefelung erfolgt erst kurz vor der Abfüllung. Wenn Ihnen säurereichere Weine nicht bekommen, sehr zu empfehlen.

Chardonnay-Weissburgunder-Neuburger Burgenland

Bio-Weingut Allacher, Mönchhof

Vinifikation Teilweiser Ausbau im grossen Holzfass

Qualitativ hochwertig, biologisch und vegan – Histamin-, Fruktose- und Schwefelarm. Der über Generationen gewachsene Winzerhof Allacher zählt in der Weinbaugemeinde Gols zu den Vorreitern in Sachen innovativen Weinbau. Bereits seit 1992 ist der Winzerhof Allacher ein vollzertifizierter Biobetrieb, der erste in der grossen Weinbaugemeinde Gols. Die Einheit zwischen Natur und Mensch wird geformt von Inge, Matthias und Rainer, die alles daran setzen, die Ursprünglichkeit des Weines zu erhalten. Das Ergebnis dieser hingebungsvollen Haltung zum echten Weinanbau sind finessenreiche, jahrgangstypische Weinpersönlichkeiten. Immer mehr Konsumenten leiden unter der Histaminintoleranz. Und viele die darunter leiden, wissen es nicht. An der Alkoholdosis kann es nicht liegen, da die Beschwerden schon nach einem einzigen Gläschen Wein auftreten. Der Winzerhof Allacher hat die Antwort darauf.

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